这两天村里人走哪里都乐呵呵的，尤其是被厂子聘上的女人们，逢人便问有没有被聘上，到时候一起去上班啥的。

至于供货，村长领头和君荷签订意向合同，列出了主要捕捞目标，小黄鱼、海鲈鱼、九节虾等等，对品质和生长程度都做了约定，符合要求的才会按照批量购买的价格购入。

这一部分非常重要，产品生产出来味道好坏，和这些海鲜有着直接的关系，而她自己是没有时间盯着的，想来想去，她身边比较靠谱、有时间还懂海鲜的，只剩下海狗子了，索性放手让他自己去干。

至于生产出来的产品抽检和质检，她把这一块扔给了苏绍恒，苏绍恒不能光占着副厂长的岗位一点事情不干，哪里有这么好的事情？她知道苏绍恒也忙，但是谁让她是厂长呢，把事情吩咐下去了，怎么解决，让他们自己去想办法，反正出了问题，她就找苏绍恒。

苏绍恒无语，最后不知道怎么说的，从麒麟阁弄回来个厨子监工，这一块儿问题才算解决。

除了这些，厂子里的卫生安全问题也十分重要，君荷实在不放心村里人，毕竟很多生活习惯已经养成了，很多不卫生的行为在他们看来就十分正常，让村里人当检查，他们能让样样都合规。

这方面她把身边人巴拉了个遍，都没有合适的，只能在网上发布了招聘启事，招个主任回来。

就是来应聘的人出乎了君荷的意料。

男人五十多岁，衣着齐整干净，身形清瘦，精神看上去比之前好多了。

“杨叔？”她惊讶，“您什么时候回来的？”

老杨有点紧张，尴尬地笑了笑，说：“我从岛上离开之后，就一直在洛城找工作，就是一直没有找到合适的……”

她点了点头，既然来的是杨叔，刚才面试其他人的严肃气氛一下子就没了，她站起来倒了杯水：“叔，你坐。”

老杨坐下，双手接过茶杯握在手里，没有喝。

“您是想来我这里工作？”

老杨又站起来：“小老板，我之前在老家是开醋厂的，有过经验。”

她挑眉，开过厂子？

“叔，不瞒你说，我这个厂子规模不大，其实不需要那么多的管理，所以这个岗位说是主任，实际上也就是检查检查卫生安全，给厂子做做行政问题，所以不知道您……”

老杨连忙说：“我能行，我知道现在人们都注重食品卫生和食品安全，这个您放心，我之前办的那个厂子，是市里的示范单位，所以您放心，我能行。”

她把老杨说的那个厂子在网上搜了一遍，果然和老杨说的一样，在每年的卫生安全上，他的厂子都是市里夸赞的对象，还上过几次报纸。

就是……

“叔，我这厂子目前也就几十个人，和您之前的厂子完全不是一个规模，您要来的话，就有点大材小用了。”

“我、我没关系，不是，没有大材小用，我去洛城这段时间，一直没有找到合适的工作，本来想着要是实在不行，我就下工地，或者给人看大门去。”

老杨脸上闪过一阵苦涩，他之前为了找儿子，把厂子转手后，钱也花的差不多了少，住在洛城这段时间，他刚开始住地下室，后面找到了个廉租房，和一个看大门的保安合租。

要是小老板这里不收他，明天他就跟着室友看大门去。

这时候君荷也在观察着老杨，老杨的精神比原来好多了，眉目间也没有那么多的愁苦，身上的衣服虽然起了毛边，但是非常干净得体，手上有些纹路，但是并不粗糙，跟村里经常干粗活出海的渔民完全不一样。

戴着个银边的眼镜，看上去还有些斯文。

最主要的是，有管理工厂的经验。

她想把老杨留下来：“工资一万，试用期三个月，包住不包吃，可以吗？”

老杨十分激动：“可以、可以，谢谢小老板。”

她给了老杨三天时间修整，把公共楼中间上面的一间空房间给了他，三天后开始上岗。

虽然工厂还没开工，但是工作还是不少的，他需要把行政这一块全都抓起来，首先就建立了一个员工库，把员工资料规整起来。

后面又统一采购了一批隔离服和胶质手套，把人从头到尾全都包起来，每次进出厂房都需要消毒。

君荷看了他列出的进出厂房的卫生要求和惩罚规定，十分满意，直