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第七十九章 现场表演

这个小掌柜虽然给他一种年少有为的感觉,可柳风扬还是不怎么相信他能做出价值将近两万块一盘的菜,即便他看了他那出神入化的刀工视频。

不外乎别的,就是太年轻了。

柳风扬自己就是开酒店的,自然对厨师厨艺什么的了解甚深。

要想做出一盘令顾客公认赞不绝口的价值两万元的菜,就算你十分有天赋,没有二三十年的功底与做菜经验那都是不可能的。

就是他家酒店的厨师,能做出同等价格的菜的没有一个是低于四十岁的,眼前这个小伙子实在很难让人相信。

几人互相打量的功夫,还是冯楚歌比较跳脱,见到余五味便娇笑开口道:“哎哟!我们的见义勇为小哥哥下来了呢!”

余五味看她那副惹火的表情不着痕迹地瞪了她一眼,这回倒是没和她相互飙车,毕竟这次人家有长辈看着呢,可不能在人家长辈面前调戏小女生。

余五味微笑上前看着柳风扬开口道:“我听说有客人点了八仙过海,想必就是这位先生您了吧!”

柳风扬也是微笑着点点头,作为一个有素质的上位者,微笑这种事情简直是信手拈来不要太自然。

“我听说这道定价18888的压轴菜是小老板你亲自下厨,此言可是真的?”

余五味也自信地点点头,开口道:“先生所言不错,这道菜是我余家祖传下来的,我们酒楼的确只有我会做。”

“哦?”柳风扬挑了挑眉,开口道:“恕我直言,看小老板的年纪,实在不像是能做出价值这么昂贵的菜来。此次做菜可否让我们亲眼目睹一下小老板的做菜过程?”

余五味闻言也明白,这是眼前这人不信他能做出这菜价这么贵的菜来。

不过他也不恼,要不是食神直接将方法传进他脑海中,他也的确做不出来这种级别的菜。

从某种意义上来说他属于开挂的存在,正常情况下谁也不会相信。

余五味点了点头,开口道:“这有何难?看在先生是这第一个点本店压轴菜的客人的份上,我就满足这个要求,在这大堂之中现场做菜!”

而后回头对服务员开口道:“告诉后厨将一套厨具搬到前面来,本老板这次要现场做菜!”

柳风扬闻言也是颇显意外,饶有兴致地看着他们忙活。

有意思,不卑不亢,不骄不躁,遇事沉着冷静同样也拥有属于年轻人的热血,很久没有遇到这么优秀的年轻人了。

冯楚歌闻言更是兴奋异常,又可以看到小哥哥帅气的刀工操作了,简直有点急不可耐了。

柳妙姿眼中也同样闪烁着莫名的光彩,她对这个比她大不了多少岁的青年也十分好奇,想看看他还有什么本事。

柳风扬这个时候却很淡定,开口道:“楚歌,妙姿,你们再点一些你们想吃的菜吧,八仙过海毕竟只是一道菜,不够我们吃的。”

“嗯嗯!”冯楚歌连忙点头,虽然很想看看小哥哥的精彩操作,但还是填饱肚子比较重要,关于点菜什么的,没有人比她有经验。

冯楚歌又挑了几道没吃过的精品菜报给服务员,那边后厨已经将一套厨具都准备好了,就等余五味开始动手了。

余五味洗了洗手,将围裙穿好,厨师帽也带好以防将头发掉落下来,而后拿起菜刀准备开工。

那边后厨早就接到通知,早早将所需的食材备好,余五味也不用再准备什么,直接开始动手!

八仙过海这道菜不是那种以造型突出的菜,对于刀工的要求并不像百鸟朝凤那么高,然而却也不是刀工一般的厨师能胜任的。

众人只见余五味的手拿起菜刀的那一瞬间就像变了一个人一般,各种食材处理行云流水,菜刀挥舞如臂使指,让人眼花缭乱却又有一种贴近自然的美感,仿佛他不是在切菜,而是拿着菜刀舞蹈一般。

柳风扬只看一眼便收起了先前的轻视之心,这个小伙子的刀工恐怕不止像女儿说的那样能和老袁媲美,而是远远超出了老袁啊!

让老袁做到这样也不是不可能,但老袁却做不到如此行云流水,有如艺术一般的流畅动作,更不可能像这个小伙子这般轻松惬意,仿佛信手拈来一般。

没错,眼前这个小伙子虽然手中迅速挥舞,神情却始终从容自信,根本不像一般的厨师神情专注,很怕这么快的动作哪下突然手头不稳切到手。

切菜切的这么快还这般从容是别的厨师所做不到的。

不止柳风扬心中赞叹,柳妙姿内心也是惊叹连连,眼中闪烁着惊艳光芒。

饶是她昨天看过视