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第315章 生羊脍

燕喃忙收住脚。

“哎哟!”

来人轻呼一声,侧身与燕喃擦肩而过。

她来的速度很快。

燕喃也不慢,便歉意笑笑,“不好意思。”

那人抬起头来,是个模样娇俏的少女,瓜子脸,眉眼灵动,鼻梁侧一颗小痣,不显突兀,反而更添几分俏皮。

她看着燕喃也莞尔一笑,“是我走得急。”

燕喃微后退,让她先行,再往前追金豆去。

娇俏少女进了大厅,上了三楼最北面的包厢。

包厢北墙的花窗下,正好可以看见通往最里头戏台的花径小路。

花窗旁一人身着彩衣,长长的小指尾甲挑起纱帘往下看,目光紧随着燕喃穿行在花林间的身影,直到穿过月洞门进入后园内,她目光仍然落在那处。

少女走到她身旁,“师父……”

那人扬起手,“我知道是她,一看她的脸就知道,跟燕眉长得一模一样。”

这少女自然就是那连翘,她点点头,从袖中滑出一条只有手指粗细的小花蛇缠在手腕上:“确实是圣女,这蛇接近她,比接近您更害怕不安。”

“嗯。”彩衣人仍旧靠在窗边,目光热切,喃喃道:“都齐了,就差燕子令了。”

“我们要不要把她抢回来?”连翘眨着眼,也顺着窗外看去。

“不着急。”彩衣人摇摇头,“既然殿下想要人,就让他去忙,我们先盯紧燕子令就好。”

“是。”连翘点点头,听到后园里传来一阵一阵笑声,有些羡慕道:“好像很热闹。”

玉馔阁的戏台子挨着顶后头,已被崔十一给包了下来。

戏台上正唱着剧,厅内男女宾分席而坐。

燕喃进去的时候,却见不管男女宾客都挤在一张大圆桌旁看热闹。

元峥一眼看见燕喃进来,走过来迎她进了厅,笑着道:“你把金豆给怎么了?他一路冲进来喊我救命。”

燕喃见人多,瞪了缩在崔十一身后的金豆一眼,那意思就是,回去了让你师父慢慢收拾你。

她本也不是忸怩性子,只是跟金豆玩笑而已,看见桌旁这么多人,也转了注意力,好奇道:“这是在做什么?”

“你来看看。”

元峥带着她往里挤,崔十一自动让开,另一边萧衡看见燕喃过来,下意识想避开,立即跟身旁的文小娘子调了个位置,让文小娘子挨着燕喃去。

燕喃几日没见文小娘子,欢喜地凑过去挽着她胳膊,“看什么这么热闹?”

文小娘子见了她,罕见地露出一丝笑,“小六在表演刀工。”

桌上有一根鲜羊腿,玉馔阁的老板娘晚娘子亲自在旁押阵,俞六正手持厨刀,专心致志盯着手在羊腿肉上飞舞,刀下羊肉一片片似蝶翅飞起,薄而韧,旋转成一串,渐渐在羊腿旁的盘中铺开成各种花样。

肥甘玉白、瘦肉精红,或拼成牡丹,或垒成亭台,红白相间煞是好看,难怪看的人啧啧称奇!

“生羊脍?”燕喃惊叹,她活在大梁两世都没吃过,生吃羊肉……这对她来说还是有些困难。

大梁人爱各种生脍,最常见的是鱼脍,其次还有贝类、虾蟹做脍,除此之外,富贵人家还爱食鹿脯、羊生,也都是切片蘸料生食。

“不会腥吗?”燕喃皱眉。

“当然不会。”一个自带冷气的声音。

燕喃一回头,回答她的是站在文小娘子身后的文准。

文准显然对吃食很有研究,平日也是惜字如金的人,这会儿一开口说了一大串:“这生羊脍对羊肉品质要求极高,必须是吃露水青草的百日羔羊,生过病的不行,不活泼的不行,百日早一日晚一日都不行,杀完必须在一个时辰内做成脍,越快越好,一丝腥气都没有!”

燕喃想起元峥曾说过今日的食材是文家从西北带来的羔羊,暗笑,怪不得文准先生如此激动呢。

燕喃转头与元峥相视一笑。

元峥知道文准在吃食上极讲究,笑着道:“这蘸料也是文三爷亲自着人备下的,一会儿你尝尝。”

俞六身旁摆满羊肉薄片的盘子已由晚娘子着人送到众人面前。

还有一盏盏玻璃浅碧碗盛着料送来。

众人也不肯回桌,就在这桌旁站着,取了自个儿的蘸料碗就开始尝鲜。

元峥先给燕喃取了一碟,燕喃小心翼翼伸出筷子夹了一片,蘸蘸料放嘴里,唔,入口即化,确实没有腥气,鲜味十足,那料中物样极多,只她能吃出来的就有蒜、姜、橘、白梅、虾酱的香气。

萧衡和他身旁的梁宛茹动作出奇统一,都迫不及待各自夹了一筷子羊肉,再整个儿泡在蘸料里搅拌着裹了一大半料。

“等等!”文准实在看不下去了,伸手夹了一筷子示范道:“这蘸料也有蘸法,羊肉打横,过料即起,名嫩柳拂水。