第二天，白凤大清早开车回家，在高速上都跑了十几亩麦茬地了，老子里还回荡着三个女人提出的各种古怪的问题。

回到饭店，白凤还没喝上一口水，却看到北川啸天正苦着一张脸找了过来……

白凤一愣，接着就明白了，心里好笑这孩子的性格，明明有话说，却偏偏不肯先开口。

到了后厨换上衣服，笑着问。

“你好像实习期到了啊？”

北川啸天精神一震，猛点头。

“嗯嗯，到了到了，都到了五天了呢……师父，现在能教我做菜了吗？”

“呵呵，按照约定，你现在倒是可以进我的后厨了，至于做菜嘛，其实你也不用我交，你的水平足够高了，只是差了点灵气……”

“灵气？是什么？”

“呃……我……”

白凤还没解释，莫北噗嗤就乐了，给他翻译道。

“呵呵，师父的意思是说你很厉害，但是就是有些傻……或者你理解成笨也可以……”

白凤白了莫北一眼，莫北吐了吐舌头，赶紧去忙活了。

“我的意思是，你虽然做菜很有天才，但对每一种菜的特性把握的并不够，当然，我承认你了解、熟悉、精通任何菜品，但每一道菜品都要搭配着来做。比如说啊，我给你举给例子……”

白凤一边说一边磕破一个鸡蛋，倒进铁锅，呲啦一声，然后快速的捏了点盐进去，三两下翻滚之后，一个黄金透亮的煎蛋出锅了。

她指着煎蛋笑道。

“你看，你现在的问题就是这样，让你做个煎蛋肯定没问题，但你做的时候，会放什么调味呢？”

“这个……不都是放盐吗？”

“嗯，那我问你，为什么放盐呢？或者说……这么多调味品里面，为什么偏偏要放盐，其他调味品能不能放，能放，是为什么，不能放，又是为什么？”

北川啸天摸着脑袋被问懵逼了，好半天之后才摇摇头。

“师父，这个……这个我真没想过，这个好像……制作菜谱的时候才需要知道吧……”

白凤拍拍手点头笑道。

“恭喜你，你悟了！”

“我？悟了？”

“嗯，你起码知道自己和我的差距在哪了！我就是制作菜谱的人，而你现在，只是在执行菜谱而已，你的厨艺好，只能说你对菜谱掌握的比较好……等你哪天能自己制作菜谱了，你就和我水平一样了……”

“制作菜谱……这个……”

“呵呵，还不懂吗？果然够笨，你稍等一会！”

白凤笑着转身，拿起一条三文鱼，选了一把合适的刀，刷刷刷……

几刀下去，三文鱼被片出了最嫩的鱼肉，片片薄如蝉翼，被叠放的整整齐齐，可见白凤的速度和刀工水平！

北川啸天不知道白凤要干什么，露出了疑惑的表情，白凤笑问。

“你们国家的人因为靠海的关系，所以多吃鱼类，而鱼类中，经过千百年的奠定，三文鱼又是首选可以生吃的鱼类之一，那么我问你，你们吃三文鱼都是怎么吃呢？”

“这个……就生吃啊……有些人也会蘸点醋……”

“还有吗？”

“还有就是……酱油和醋……”

“好，那你稍等，我给你配点其他的酱料你看看……”

白凤打开调味盒，满满上百种调味品，就见她一手拿着小碗，一手拿着小勺子，娴熟的从十几种不同的盒子里挑出了不同的调味品。

最后再倒了适量的醋，搅拌之后，对着北川啸天做了个请的手势，北川啸天嗯了一声，用筷子夹起一片三文鱼肉，蘸了点酱料，刚放入嘴里，整个人就彻底懵逼了！

有些麻辣，又有些鲜香，总是这是一种非常奇怪，但又非常爽口的感觉，对味蕾的刺激特别强烈，能让你不由得食指大动。

咀嚼之后，酱料进入三文鱼之中，但并没有影响三文鱼的鲜美，这种特殊的酱料，就好像能把这种肉的美味包裹起来，让人在嘴巴里体验到不同风格，却能完美融合的感觉……

北川啸天眼睛瞪了几瞪，三两下吃完嘴里的东西，激动的问。

“师父，这个酱料太棒了，这是什么！”

白凤没有告诉他这是什么，反而笑着开口解释。

“呵呵，现在明白我的意思了吧？再好的食物，想要提升味道和口感，都得搭配最适合它的东西，黄瓜配大酱，小葱拌豆腐，都是这个道理，三文鱼好吃，但也要分蘸什么酱料，作为厨师来讲，你能做出三文鱼来不稀奇，能调配出好吃的酱料才是最重要的！”

白凤说完，笑着摘下围裙走了，北川啸天则是一个人对着那碟酱料仔细的研究起来……

这碗酱料，也是白凤给他教的第一课，东西虽小，