煮透后捞起来除去虾头和虾脚，留下的虾肉虽然份量骤减，却能增加口感嫩滑。
这些活儿，她都交给了几个小孩子。
早在听说她要做芙蓉蛋后，这些小孩就开始围在她身边打转，听说还能帮忙，一个个都自告奋勇。
眼下得知猎得一头狍子，一个个都跑光了。
她也不恼，自己快速剥着。
“那也是你有本事，不然，怎么不是他们打了狍子回来？真看不出来嘛，我居然嫁了个这么能干的男人！”
她刻意夸赞着。
没想到，对面的男人脸上居然染上了一抹赤色。
“现在才知道你男人能干？嗯？”
对面的男人故意加重了最后一个字。
让原本普普通通的一句话，突然多了抹别的意味儿。
于若曦的脸也在发烧，她装作什么都没听懂，赶忙起身，“啊，我忘了我要做芙蓉蛋，我先回去一趟。”说完，逃也似的走了。
叶建斌盯着那道远去的背影，反倒笑了。
十五个鸡蛋看着有些少，却是于若曦能拿出来的极限。
敲碎蛋壳，打鸡蛋入碗中，加入食用盐调味用筷子搅拌。
等锅中水开之后，往碗里的蛋液里加入温水再次搅匀。
想让鸡蛋嫩滑不起孔，不沉锭，加水是关键，加水之后一定要用力搅拌均匀。
等彻底搅散之后，用网漏将蛋液过滤一遍，放入锅中隔水蒸十五分钟即可出锅。
今晚的聚会，不但有狍子肉吃，还有芙蓉蛋改善伙食。
众人早就三五成群围坐一圈，等着好东西上桌。
首先上桌的是每桌两大盆红薯，这红薯好吃又饱肚，就是吃多了，会刺激胃酸大量分泌，胃酸反流到食管，引起反酸水，烧心等难受症状。
众人都没有动弹，谁也没有动筷，就等着后面的好菜上桌。
狍子肉红烧后发出浓郁的肉香，等几道炒辣椒、凉拌菜之类的上了桌后，狍子肉才最后端上了桌。
瞬间无数双筷子同时伸出，纷纷瞄准了盆子里的狍子肉。
众人大吃特吃大口咀嚼，恨不能爹妈没有多生一双手，多长一张嘴。
狍子肉油水还不少，咬着虽然肉老却有嚼劲儿。
全程都是纷纷往嘴里扒拉食物的声音。
于若曦因为要做芙蓉蛋，便坐到了新来的知青那一桌，也是书记和存在特别重点照顾的一桌。
不同于叶家湾众人边吃边说笑的打打闹闹，这边新来的知青吃饭这两桌却分外安静。
即便吃肉啃骨头，也几乎听不到太大的声音。
叶家湾的知青其实比其它村只多不少。
原本就是有七个知青，加上这次送来的五个，在人手安排上就让书记和村长很为难。看着新来的老的老，小的小的知青，忍不住连连叹气。
算了，就当做件好事吧。
“你们好好吃好好喝，明天休息一天就不用出工了。后天开始，你们就跟着大家一起下地。”
于文礼手中筷子如飞，吃肉吐骨头的同时，还能准确无误的说话，吐字标准无误，这本事，也不知道练就了多久。
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