第46章 二哥二嫂
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安样挑眉摇摇头。
“你把水盛出来, 让他们洗洗，该睡觉了。”
这会已经九点多了。
沈阁过去盛水，安样出去给他们收拾明天换洗的衣服。
各自忙各自的。
第二天是周六, 天气也好, 微风吹着，早上七点多起来那会有些凉，但是这会十点多, 已经有些热了, 穿个短袖正好。
沈练不用上学，早就跟丫丫，周教，于小路, 带着弟弟们跑走了。
也只有沈阁一个人去上班了。
安样在家里继续忙着昨天的木箱子。
陈静急匆匆的就从外面过来了。
家里门也没关。
“安样，走, 去我家。”
安样手上还全是土呢，抬头看着她，也不知道是发生什么事情了。
“咋了？”
陈静脸上带着喜色。
“我前些日子帮了我的高中同学一个忙，她昨天为了谢我，弄了一块老大的肉给我送过来了，去我家弄点。”
安样啊了一声，还有些没反应过来。
他们家上次吃肉是中秋节。
这会距离中秋节都过去一个多月了。
现在是阳历的十一月份了。
安样到压井旁边洗下手。
“你同学在哪里弄得肉啊？”
陈静才发现安样在地上倒腾的东西。
“你这是干啥呢？”
安样拿着绳上的毛巾擦下手。
“随便弄点东西。”
说着话两个人就出门了。
陈静这才解释了一下。
“我同学她爹在肉联厂工作，说是厂子里有一批内部货，本来是分给他们家的, 这不是我帮了她一个忙，她就直接给我送过来了。”
说着话就到了陈静家里。
没想到丫丫他们几个都在。
沈途一下就看到安样过来了，跑到安样身边。
“娘，我跟你说, 姑姑家有一大块肉。”
他以为说的是悄悄话，结果院子里的人都能听到。
陈静捏捏他的小脸蛋。
“你说的我都听到了，我叫你娘来，就是给你家肉的，想吃啥让你娘回家做。”
沈途哇了一声。
“姑姑真好，我好喜欢姑姑啊。”
陈静赶紧拦了一下。
“可得了吧，你这个嘴甜的技能，我可不敢要。”
安样没忍住笑了起来，沈途也不介意，心里眼里只有那块肉。
陈静带着安样就去了厨房里。
安样到厨房才知道有多大。
足足有小半扇，肉质也好。
“这么多呢？”
陈静哎了一声。
“我们家肯定是吃不完的，我想着咱们三家就分一下。”
特别是安样家，孩子多，人也多，个个都是能吃的。
“那成，我也不跟你客气，我们切走一块就成。”
陈静拿起来刀，手起刀落，给安样切了不小的一块，也有三分之一了。
安样觉得这确实有些多了。
“还是再少点吧，这有些多了。”
陈静给放到盆子里，让安样端着走。
“多啥，我们家的人算上小胖才四个，我跟杨振撑死也吃不完，你快拿走吧，你们家这几个小的，哪个不是能吃的，再说了，我们家丫丫也没少在你家吃东西，什么好吃的没吃过啊。”
丫丫站在门口也笑了起来。
“我喜欢小妗子。”
安样也接了过来。
“那成，我可端走了。”
陈静哎呦一声。
“可快点吧，我同学昨个送过来的时候我就在发愁，我想着肯定要给你送些的。”
安样跟陈静边说边向外面走。
沈练他们几个小的，也没有心思在外面玩了，都要跟着回家。
丫丫也跟着过去。
“娘，我小妗子做饭好吃，我今天中午也想去吃。”
陈静哎呦一声。
“你是嫌弃我做饭不好吃是吧。”
丫丫嘻嘻笑了起来，躲到了安样的身后。
“娘不要生气，做饭不好吃，也不丢人。”
说完还没等陈静反应过来，就蹭的一下跑出去了。
陈静简直是哭笑不得。
安样也是，之前只是觉得丫丫有些内向，性格比较敏感，现在看来是过的挺好的，人也变化不小。
“好了，我先回去了，中午给他们做好吃的，你这一块肉啊，可是把他们的心思都给吊起来了。”
陈静把安样送到门口。
“麻烦你多照顾了。”
安样摇头。
“说啥呢，人丫丫可叫我一声妗子呢。”
说完话，就端着盆子里的肉回家了。
路上免不得会遇到院子里的人，婶子大娘的站在一起，说话唠嗑。
盆子里上没有拿盖子盖上。
很容易就瞅见了。
其中一个婶子手里还拿着鞋底呢。
“沈家媳妇，这么大块肉啊，是陈老师给的啊？”
安样不认识她。
“是啊。”
那婶子笑笑。
“真好，快回去吧，我看你家那几个小的都跑着回来了，就等着吃呢。”
安样也是笑着点头端着肉就回家了。
这肉还真是不轻，走着这一会，胳膊有些酸。
那个婶子看安样走了之后，还啧啧了两声。
“这做人啊，能做到这样就很不错，姑嫂关系能处好，就是个会做人的。”
另外一个年龄渐长的，也点头。
“谁说不是呢，她可跟陈嫂子关系也不错，谁能想到。”
谁也想不到。
沈阁随便娶回来一个乡下的人，就还真的把日子给过起来了。
安样到家里就把肉给放到案板上了。
沈练他们都围了过来。
“娘，咱们中午吃啥？”
安样看着他们。
“你们想吃啥？”
沈途赶紧举手。
“娘，我想吃小笼包。”
上次吃到的时候，还是爹去食堂排队买的。
后面就再也没吃到了。
食堂里的小笼包都不多，要起来很早去排队才能吃到，不然这那么多家属，早早的就排队买走了。
安样皱了皱眉头。
小笼包是能做。
“行，还有吗？这肉还有呢。”
丫丫在旁边也赶紧举手。
“小妗子，我想吃馄饨。”
安样也点头给答应。
也没再问了，看看做完需要多少肉吧。
她也不能闲着。
先把面给和上，想吃小笼包，那面要是活面。
馄饨的面就没关系了，现和就可以。
接着就是剁馅了。
把这块肉先切了一大半开始剁肉馅。
沈练跟丫丫在旁边围着问有啥要帮忙的？
安样让他们到外面菜园子里拔上几根小葱，然后剥好。
这些对他们来说都不是难事，做的也很好。
安样剁肉馅是个大工程。
剁一会就休息一下。
等到十一点左右，沈阁回来了。
他周六如果没啥别的事情，下班都比较早一些。
安样听到有孩子叫他，把刀放到了一边。
“回来了，来换人切肉馅。”
她这肉已经剁的有七八成好了，不过还要更细一些，把刚刚的小葱也给剁进去。
沈阁把外套脱了，就开始干活了。
安样坐在旁边好不容易能休息一下。
“我去借蒸包子的蒸笼，我们家也没有。”
沈阁哎了一声。
“你让沈练或者沈途去借，不用你跑那么一趟。”
沈途听到叫自己的名字，从堂屋里就跑到了厨房门口。
“我听到叫我了？有什么事情吗？”
安样笑着捏了一下他的小脸蛋。
“去你小路哥家里借蒸笼，记得跟你婶子说要蒸小包子的蒸笼。”
沈途看着那肉馅，觉得马上就能吃到了。
“好。”
然后转身就跑了。
沈阁笑着看着安样。
“瞅到了吗？这是动力促使的他的行为。”
安样眨了一下眼睛。
“你可慢点吧，我去看看面咋样。”
她怕面发的不及时，和好之后盖上盖子，放到外面太阳大的地方，温度稍微高一些，发的快。
掀开盖子看看，上面已经有些小孔了，等到馅剁好，调好应该就可以了。
站在厨房门口跟沈阁说话。
沈阁突然想起来一件事情。
“二哥跟二嫂估计要回来一趟，要把俩孩子放到婶子家里。”
安样听到这个就有些惊讶了。
“之前不是说不愿意吗？”
沈阁手下的动作停了下来。
“有关上面政治，不能跟你说，二哥他们觉得还是咱们这里安全，毕竟比较偏，而且咱们在这里的人比较多，是安全的，而且二嫂她家里条件太好了。”
安样想了一下，今年一九六二年，还有一个月一九六三年。
时间过的确实快。
很多事情的发生，前面几年也不平稳。
“那二哥二嫂没事吧。”
沈阁摇头。
“他们不会有事，他们都是高材生，工作也是保密性，知识人才很短缺，你放心吧。”
安样嗯了一下，这也好，都送过来，帝都往后十几年都是是非多的地方，越远离越好。
“大概什么时候回来？”
沈阁也不是很确定。
“估计是过年吧，他们也只有过年这样的日子才有假期。”
安样叹了一声气。
这种事情没有办法避免，只能尽全力的保全能保全的人，她之前还想要不要提醒一下沈阁。
但明显沈阁的政治敏感度很高，陈家一家也都是聪明人。
这已经是万幸了。
沈阁不想让她太担心。
“等到两个孩子回来，估计还要麻烦你多帮帮忙了，婶子一个人照顾不过来。”
安样笑了起来。
“行，放心吧，我能帮的一定帮。”
二哥跟二嫂虽然没见过。
不过为了国家的事业，已经牺牲很多了。
也不能跟家人经常见面，保密工作也要做好。
而且这样的工作也是高危工作。
她是个小人物，能做到的必然帮忙做。
而且这事情也不是啥大事。
沈阁一看安样就知道她是怎么想的，这么久的相处，也到心意相通了。
又开始接着剁肉。
沈途也把蒸笼给借过来了。
“娘，给。”
说着就把蒸笼往安样手里一塞，然后一副你快去做吧，我等着吃呢。
安样接过来这蒸笼。
总共是三层的，就跟食堂里的差不多。
“我去刷刷，你快点剁肉馅，面也差不多了。”
沈阁哦了一声，手下的动作快了很多。
沈途站在沈阁的身边。
“爹，就等您了。”
沈阁看着他。
“你就那么想吃啊？”
沈途忙点头，那可不是吗？谁不想吃啊？
沈阁突然感到忧愁，这儿子，算了，也不能动手打人一顿，就爱吃肉，也没啥过错。
“你去玩吧，一会就好。”
沈途眨眨自己的眼睛，随后就点头，又跟他们凑到一起玩去了。
安样在外面压井旁边把蒸笼给洗干净，然后用干净的布给擦干。
蒸包子其实很快的，就是前面的准备工作有些浪费时间。
沈阁过了好一会才把馅给剁好。
安样过来把馅放到平时调馅的大盆里，放盐，酱油，提鲜的白糖，外加这里的调味料，滴上香油，再打上两个鸡蛋。
“沈阁，你顺着一个方向搅拌，我去和面。”
沈阁端着这盆子馅坐在堂屋里开始用筷子使劲搅拌。
沈练他们也都不玩了，围到旁边。
沈阁才发现丫丫也在这里。
“是不是等着做的小包子啊？”
丫丫使劲点头，她可喜欢在小妗子家了。
“小舅舅，我小妗子做饭好吃。”
沈阁对于这个说法表示同意。
“那是，以后想吃啥，都可以过来吃，你这几个弟弟一个个的也能吃着呢。”
安样把案板从厨房里拿出来，放到吃饭的饭桌上，开始和面擀皮包包子了。
小笼包的皮要有韧劲，还有软，又要薄。
这样出来的包子，才是皮薄馅多，一口咬下去满嘴香呢。
关于包子是家里都不会包，只有安样一个人会。
沈阁在旁边尝试要包一个，感觉手平时也没有这么笨啊，这会怎么捏都捏，那包子褶都到不了一起。
安样深吸一口气。
“你别再包了，浪费我的面跟馅。”
几个孩子都笑了起来。
沈阁拍拍自己的手。
“那有什么是需要我做的不？我现在去做。”
安样无奈的摇摇头。
“一会才要烧水呢，你再等等吧。”
安样手巧也快，一会几个包子都能出来，要不是还要自己擀皮，就能更快了。
看着这围了一圈的人，没有一个能帮忙的，叹了一口气。
她以后一定要让这几个孩子都会做饭，不然自己啥时候能吃上他们做的饭，首先就要从沈途开始，会吃应该就要会做啊。
“沈途，以后娘教你怎么做饭吧，你愿意不？”
沈途有些迟疑。
“娘，我只会吃，不会做。”
他说的很是认真。
安样出师未捷，被人一句话给怼回来了。
沈阁伸手把沈途抱在怀里。
“我看看，哪里不会做了，这双手平时都干啥了？”
沈途嘻嘻的笑了起来。
他开始闹着玩了起来。
沈期跑到安样身边。
“娘，我愿意，我学会就可以给娘帮忙了。”
安样听见这话，心里特别舒服，真是家里的小贴心。
沈阁指了指沈期。
“你看看你弟弟，就不能跟弟弟学习一下吗？”
沈途坚定地摇头。
他真的不行。
一家人说说笑笑的，盆里的面也都给包完了。
包子也是要发一下的。
一个个的看起来比较小的，毕竟是小笼包。
安样又开始把馄饨的面给拿出来。
直接开始整馄饨。
这剁的馅差不多能够正好够用。
馄饨的皮要薄，还要劲道，最好的馄饨皮就是煮好的馄饨能看到里面的肉馅，这是最好的一个。
安样和的面不软不硬的，始终。
把所有皮全部都给擀出来，然后馅盆子里放着一个勺子，包馄饨就快了很多。
一会就给弄完了。
沈阁都给看愣住了。
“这个好快。”
安样这个包馄饨的手法，还是自己有段时间要做的馄饨太多了，练出来的。
馄饨包好，小笼包也发好了。
“烧火。”
沈阁把大地锅给点好火，安样把里面给放上水，然后再把蒸笼给放进去，小笼包也排队一个个的放好，三层都给放好，才算是结束。
这边在小地锅里也是可以放水烧馄饨了。
沈阁一个人看着两个火，完全没有问题。
安样盖上盖之后，到院子里拔了两颗小葱，又摘了一把芫荽。
洗干净给切成碎的。
卫延寄过来的还有紫菜跟虾米。
也都拿了出来。
水开放馄饨，煮上两滚就差不多好了。
安样把碗都给放好，里面放上料，葱花芫荽也都放进去。
再滴上香油，先浇上一勺馄饨汤。
馄饨汤把碗里的料给化开，然后再把馄饨给放进来，浇上之后，香气瞬间就出来了。
小笼包的蒸笼里也已经冒了圆气的烟，这会就已经好了，不过需要再焖一下。
沈阁把火给撤了，站起来洗手，再把盛好的馄饨都给端出去。
几个孩子不用催，自己就洗好手，都坐在自己的位置上，一排排的。
沈阁端着馄饨出来的时候都觉得好笑。
“好了，可以吃了，不过都注意下，很烫，都拿着勺子慢点。”
安样也把剩下的两碗都端出来了，她盛汤的时候都注意着呢，每个人碗里的馄饨都没几个，汤也少，就怕烫着他们。
宁愿吃完了再盛。
这会已经快一点了。
大家都饿了。
安样先吃了一口，虽然也有时间没做过了，但是这做的，真的不错了，皮擀的正好，肉馅咸淡也可以，重要的是汤，汤很鲜，算是因为紫菜跟虾米的原因，还是这种的好。
沈途吃的时候觉得烫，但又忍不住。
一个劲的吹。
饭桌上第一次这么安静地都在吃饭。
等到第一轮的馄饨吃完。
安样站起来去把小笼包给端出来，三笼没有蒸完，再把剩下的都给又摆上。
沈阁过去把火给加上。
小笼包蒸的也很成功，咬着就是流油的满口香。
安样吃了一碗馄饨，外加五六个小笼包。
怕他们吃的腻，又切了可口的酸黄瓜。
沈练的小肚子吃的溜圆，就那样手里还拿着一个小笼包呢。
不过馄饨吃完了。
剩下半碗，沈阁都吃了。
他吃了两碗半的馄饨，一蒸笼的小笼包。
安样把第二锅蒸的小笼包给端出来，还剩下两蒸笼的，开始蒸。
她是觉得今天的时间都是在做饭了。
沈练他们几个正靠在椅子上坐着休息。
沈途的小脑袋已经在不停的点头了。
沈阁收拾桌子上的碗筷。
安样过去把他叫醒。
“沈练带着弟弟们出去玩，不能吃完就睡觉。”
沈练长哦了一声。
正巧于小路跟周教在外面喊人。
“快点，人家都来找你们玩了，出去吧。”
沈途听到有人来找他玩，也不觉得困了。
自己就从椅子上站起来了。
安样招呼着他们两个进来。
“来，婶婶蒸的小笼包，尝尝看。”
于小路跟周教都不好意思接。
沈途站起来就把包子塞到他们手里。
“吃吧，真的很好吃的，我娘包的。”
于小路跟周教先是懂礼貌的谢过安样，然后才吃了起来。
安样到厨房里把那两笼给盛出来。
“你把这些都收拾，我去刷了一下蒸笼，然后给秀净家送过去。”
沈阁答应了一声，就开始干活。
安样到外面压井旁边，把蒸笼刷好，发现菜园子里的那块秧子长歪了，她又过去先绑了一下。
沈阁收拾好家里去上班。
三点多，安样才过去送蒸笼。
一场秋雨一场寒。
没过两天下了两场雨，温度就突然降了下来。
安样把家里要穿的厚衣服都给找出来。
不过在这之前，她的西瓜苗终于出来，但是都给挖了出来，挪到屋子里去，移植到自己准备好的木箱子里。
沈阁晚上下班到家里看了看，才知道她前几天倒腾的是啥。
站在装西瓜苗的屋子看她弄的。
“这阳光的问题你一定考虑过了，但解决办法有吗？”
安样正在给挪动位置。
“没有，走一步看一步，我还没想到那么远。”
沈阁想了一下。
“我去弄点玻璃，把着窗户上的给换掉，换成透明的，等到白天，光透进来，应该就可以了。”
现在家里窗户上的玻璃都是花玻璃，光可以透进来，但不明显，肯定是换上会更好。
安样觉得还真是。
高兴地跑到沈阁身边。
“你这个脑子真管用，棒。”
说着就在他脸上激动地亲了一口。
沈阁伸手抱着她的腰，真诚的看着她。
“你做你想做的，我都全力支持，有什么需要我帮忙的，随时都可以告诉我。”
安样笑着点头。
“好，我知道。”
沈阁松开她的腰，就去张罗着给她办事。
一个小时的功夫就给换好了。
安样看了一下角度，应该是差不多可以的。
正正好了。
天气冷起来，就快了很多。
安样忙着事情，觉得过得也快。
上次变的变蛋也差不多可以了。
把变蛋放到外面给晒干，确认变蛋有没有变好的方法。
可以用手轻轻的晃动，如果能感受到里面略微有些弹性的在撞，那就是变的正好。
安样把这十个收好，放到了筐里。
王秀净拿着铲子就过来了。
“嫂子，走，咱们上山挖点蘑菇。”
刚刚下过雨的秋季，蘑菇确实不少。
安样也想吃，熬了蘑菇汤啥的也是正好。
王秀净跟安样边说边走。
路上也能碰到跟她们一样去挖野蘑菇的。
安样跟王秀净找的快，运气也好，没一会就挖好了。
提着篮子就回家走。
山上的风更大，吹得人脸疼。
王秀净搓搓手，
“嫂子，你脸上擦的是啥，这么香？”
安样也不知道，是沈阁买回来的。
“你跟我去我家里看看吧，我看保湿的效果挺不错的。”
王秀净也没回家，就跟着安样一起回去。
到了屋子里才暖过来。
安样到他们房间里把擦脸的雪花膏给拿出来。
“你看，就是这个。”
她擦的时候，感觉比以后各种水乳还好用，自己的皮肤也挺好的。
王秀净打开闻了一下，确实很香。
安样看她要盖上，伸手给她挖了一些，抹到她的手上。
“你自己擦擦手跟脸，冬天里要是干活，不做好保护，手上肯定是要冻伤的。”
冻伤之后，那才是受罪呢。
王秀净擦了擦之后，脸上确实不那么干燥了。
“唉，明明你比我还大上一两岁，这看着我比你可大五六岁。”
安样坐下来开始摘蘑菇。
“你生孩子了，我没生孩子，会显得年轻一些。”
确实是这样的。
生孩子伤身体。
王秀净拉过来一把椅子坐在她旁边。
“可不就是吗？怀孕，生孩子，养孩子，受罪的都是咱们，我突然觉得你不生孩子挺好的，家里这四个又都是听话的，养大就成了。”
安样笑笑。
“各人有各人的活法，最重要的是要活的开心，等到老了，回想起来的时候不后悔就成。”
她就奔着这个目标去活的，真的做到不后悔的事情太少了。
所以尽可能的努力一些也是好的。
两个人坐下来又说了一会话，王秀净就要站起来回家做饭了。
安样把蘑菇炒了一小份，又做了一个蘑菇汤，外加用蒜末调了一个变蛋。
热的窝窝头，煮的热米粉，里面放了青菜跟蘑菇。
沈阁到家看到这一桌子饭的时候还有些稀罕。
“你啥时候做的变蛋啊？我都不知道。”
安样把筷子给他们分好。
“你上班的时候弄的呗，这也不是麻烦的事情。”
沈阁觉得还真是的，他是一点都不知道。
不过变蛋一般都是凉拌的，很少在这个时候能看到。
沈练从小到大都没吃过这个东西。
“娘，这是啥？”
沈练最大的都没吃过，其他几个小的更别说了。
也就上次看到安样在弄，但不知道是啥。
安样怕他们都夹不住，毕竟这个东西滑溜溜的，又放了酱油香油调味了，更夹不住了，给他们都夹了一块。
“吃吧，这个是鸭蛋变过来的，所以叫变蛋，你们尝尝。”
沈练有些迟疑，这个上面还流着黄呢。
沈阁笑了笑，自己先夹了一筷子，吃到嘴里。
“你这个变的不错啊，有的变的不好吃的，要不就是碱性味太大，有的就是完全不成功。”
安样自己也吃了一口，确实挺不错的。
沈练还是吃了，蒜味有些小辣，但是吃到嘴里很弹，好吃。
自己又去夹了一块。
总共就做了十个，安样这次调了两个，一个切成四半，总共就八半。
盘子里现在就剩下一半。
沈阁眼疾手快，最后一块没了。
盘子里就空了。
沈途伸手的筷子就
“你把水盛出来, 让他们洗洗，该睡觉了。”
这会已经九点多了。
沈阁过去盛水，安样出去给他们收拾明天换洗的衣服。
各自忙各自的。
第二天是周六, 天气也好, 微风吹着，早上七点多起来那会有些凉，但是这会十点多, 已经有些热了, 穿个短袖正好。
沈练不用上学，早就跟丫丫，周教，于小路, 带着弟弟们跑走了。
也只有沈阁一个人去上班了。
安样在家里继续忙着昨天的木箱子。
陈静急匆匆的就从外面过来了。
家里门也没关。
“安样，走, 去我家。”
安样手上还全是土呢，抬头看着她，也不知道是发生什么事情了。
“咋了？”
陈静脸上带着喜色。
“我前些日子帮了我的高中同学一个忙，她昨天为了谢我，弄了一块老大的肉给我送过来了，去我家弄点。”
安样啊了一声，还有些没反应过来。
他们家上次吃肉是中秋节。
这会距离中秋节都过去一个多月了。
现在是阳历的十一月份了。
安样到压井旁边洗下手。
“你同学在哪里弄得肉啊？”
陈静才发现安样在地上倒腾的东西。
“你这是干啥呢？”
安样拿着绳上的毛巾擦下手。
“随便弄点东西。”
说着话两个人就出门了。
陈静这才解释了一下。
“我同学她爹在肉联厂工作，说是厂子里有一批内部货，本来是分给他们家的, 这不是我帮了她一个忙，她就直接给我送过来了。”
说着话就到了陈静家里。
没想到丫丫他们几个都在。
沈途一下就看到安样过来了，跑到安样身边。
“娘，我跟你说, 姑姑家有一大块肉。”
他以为说的是悄悄话，结果院子里的人都能听到。
陈静捏捏他的小脸蛋。
“你说的我都听到了，我叫你娘来，就是给你家肉的，想吃啥让你娘回家做。”
沈途哇了一声。
“姑姑真好，我好喜欢姑姑啊。”
陈静赶紧拦了一下。
“可得了吧，你这个嘴甜的技能，我可不敢要。”
安样没忍住笑了起来，沈途也不介意，心里眼里只有那块肉。
陈静带着安样就去了厨房里。
安样到厨房才知道有多大。
足足有小半扇，肉质也好。
“这么多呢？”
陈静哎了一声。
“我们家肯定是吃不完的，我想着咱们三家就分一下。”
特别是安样家，孩子多，人也多，个个都是能吃的。
“那成，我也不跟你客气，我们切走一块就成。”
陈静拿起来刀，手起刀落，给安样切了不小的一块，也有三分之一了。
安样觉得这确实有些多了。
“还是再少点吧，这有些多了。”
陈静给放到盆子里，让安样端着走。
“多啥，我们家的人算上小胖才四个，我跟杨振撑死也吃不完，你快拿走吧，你们家这几个小的，哪个不是能吃的，再说了，我们家丫丫也没少在你家吃东西，什么好吃的没吃过啊。”
丫丫站在门口也笑了起来。
“我喜欢小妗子。”
安样也接了过来。
“那成，我可端走了。”
陈静哎呦一声。
“可快点吧，我同学昨个送过来的时候我就在发愁，我想着肯定要给你送些的。”
安样跟陈静边说边向外面走。
沈练他们几个小的，也没有心思在外面玩了，都要跟着回家。
丫丫也跟着过去。
“娘，我小妗子做饭好吃，我今天中午也想去吃。”
陈静哎呦一声。
“你是嫌弃我做饭不好吃是吧。”
丫丫嘻嘻笑了起来，躲到了安样的身后。
“娘不要生气，做饭不好吃，也不丢人。”
说完还没等陈静反应过来，就蹭的一下跑出去了。
陈静简直是哭笑不得。
安样也是，之前只是觉得丫丫有些内向，性格比较敏感，现在看来是过的挺好的，人也变化不小。
“好了，我先回去了，中午给他们做好吃的，你这一块肉啊，可是把他们的心思都给吊起来了。”
陈静把安样送到门口。
“麻烦你多照顾了。”
安样摇头。
“说啥呢，人丫丫可叫我一声妗子呢。”
说完话，就端着盆子里的肉回家了。
路上免不得会遇到院子里的人，婶子大娘的站在一起，说话唠嗑。
盆子里上没有拿盖子盖上。
很容易就瞅见了。
其中一个婶子手里还拿着鞋底呢。
“沈家媳妇，这么大块肉啊，是陈老师给的啊？”
安样不认识她。
“是啊。”
那婶子笑笑。
“真好，快回去吧，我看你家那几个小的都跑着回来了，就等着吃呢。”
安样也是笑着点头端着肉就回家了。
这肉还真是不轻，走着这一会，胳膊有些酸。
那个婶子看安样走了之后，还啧啧了两声。
“这做人啊，能做到这样就很不错，姑嫂关系能处好，就是个会做人的。”
另外一个年龄渐长的，也点头。
“谁说不是呢，她可跟陈嫂子关系也不错，谁能想到。”
谁也想不到。
沈阁随便娶回来一个乡下的人，就还真的把日子给过起来了。
安样到家里就把肉给放到案板上了。
沈练他们都围了过来。
“娘，咱们中午吃啥？”
安样看着他们。
“你们想吃啥？”
沈途赶紧举手。
“娘，我想吃小笼包。”
上次吃到的时候，还是爹去食堂排队买的。
后面就再也没吃到了。
食堂里的小笼包都不多，要起来很早去排队才能吃到，不然这那么多家属，早早的就排队买走了。
安样皱了皱眉头。
小笼包是能做。
“行，还有吗？这肉还有呢。”
丫丫在旁边也赶紧举手。
“小妗子，我想吃馄饨。”
安样也点头给答应。
也没再问了，看看做完需要多少肉吧。
她也不能闲着。
先把面给和上，想吃小笼包，那面要是活面。
馄饨的面就没关系了，现和就可以。
接着就是剁馅了。
把这块肉先切了一大半开始剁肉馅。
沈练跟丫丫在旁边围着问有啥要帮忙的？
安样让他们到外面菜园子里拔上几根小葱，然后剥好。
这些对他们来说都不是难事，做的也很好。
安样剁肉馅是个大工程。
剁一会就休息一下。
等到十一点左右，沈阁回来了。
他周六如果没啥别的事情，下班都比较早一些。
安样听到有孩子叫他，把刀放到了一边。
“回来了，来换人切肉馅。”
她这肉已经剁的有七八成好了，不过还要更细一些，把刚刚的小葱也给剁进去。
沈阁把外套脱了，就开始干活了。
安样坐在旁边好不容易能休息一下。
“我去借蒸包子的蒸笼，我们家也没有。”
沈阁哎了一声。
“你让沈练或者沈途去借，不用你跑那么一趟。”
沈途听到叫自己的名字，从堂屋里就跑到了厨房门口。
“我听到叫我了？有什么事情吗？”
安样笑着捏了一下他的小脸蛋。
“去你小路哥家里借蒸笼，记得跟你婶子说要蒸小包子的蒸笼。”
沈途看着那肉馅，觉得马上就能吃到了。
“好。”
然后转身就跑了。
沈阁笑着看着安样。
“瞅到了吗？这是动力促使的他的行为。”
安样眨了一下眼睛。
“你可慢点吧，我去看看面咋样。”
她怕面发的不及时，和好之后盖上盖子，放到外面太阳大的地方，温度稍微高一些，发的快。
掀开盖子看看，上面已经有些小孔了，等到馅剁好，调好应该就可以了。
站在厨房门口跟沈阁说话。
沈阁突然想起来一件事情。
“二哥跟二嫂估计要回来一趟，要把俩孩子放到婶子家里。”
安样听到这个就有些惊讶了。
“之前不是说不愿意吗？”
沈阁手下的动作停了下来。
“有关上面政治，不能跟你说，二哥他们觉得还是咱们这里安全，毕竟比较偏，而且咱们在这里的人比较多，是安全的，而且二嫂她家里条件太好了。”
安样想了一下，今年一九六二年，还有一个月一九六三年。
时间过的确实快。
很多事情的发生，前面几年也不平稳。
“那二哥二嫂没事吧。”
沈阁摇头。
“他们不会有事，他们都是高材生，工作也是保密性，知识人才很短缺，你放心吧。”
安样嗯了一下，这也好，都送过来，帝都往后十几年都是是非多的地方，越远离越好。
“大概什么时候回来？”
沈阁也不是很确定。
“估计是过年吧，他们也只有过年这样的日子才有假期。”
安样叹了一声气。
这种事情没有办法避免，只能尽全力的保全能保全的人，她之前还想要不要提醒一下沈阁。
但明显沈阁的政治敏感度很高，陈家一家也都是聪明人。
这已经是万幸了。
沈阁不想让她太担心。
“等到两个孩子回来，估计还要麻烦你多帮帮忙了，婶子一个人照顾不过来。”
安样笑了起来。
“行，放心吧，我能帮的一定帮。”
二哥跟二嫂虽然没见过。
不过为了国家的事业，已经牺牲很多了。
也不能跟家人经常见面，保密工作也要做好。
而且这样的工作也是高危工作。
她是个小人物，能做到的必然帮忙做。
而且这事情也不是啥大事。
沈阁一看安样就知道她是怎么想的，这么久的相处，也到心意相通了。
又开始接着剁肉。
沈途也把蒸笼给借过来了。
“娘，给。”
说着就把蒸笼往安样手里一塞，然后一副你快去做吧，我等着吃呢。
安样接过来这蒸笼。
总共是三层的，就跟食堂里的差不多。
“我去刷刷，你快点剁肉馅，面也差不多了。”
沈阁哦了一声，手下的动作快了很多。
沈途站在沈阁的身边。
“爹，就等您了。”
沈阁看着他。
“你就那么想吃啊？”
沈途忙点头，那可不是吗？谁不想吃啊？
沈阁突然感到忧愁，这儿子，算了，也不能动手打人一顿，就爱吃肉，也没啥过错。
“你去玩吧，一会就好。”
沈途眨眨自己的眼睛，随后就点头，又跟他们凑到一起玩去了。
安样在外面压井旁边把蒸笼给洗干净，然后用干净的布给擦干。
蒸包子其实很快的，就是前面的准备工作有些浪费时间。
沈阁过了好一会才把馅给剁好。
安样过来把馅放到平时调馅的大盆里，放盐，酱油，提鲜的白糖，外加这里的调味料，滴上香油，再打上两个鸡蛋。
“沈阁，你顺着一个方向搅拌，我去和面。”
沈阁端着这盆子馅坐在堂屋里开始用筷子使劲搅拌。
沈练他们也都不玩了，围到旁边。
沈阁才发现丫丫也在这里。
“是不是等着做的小包子啊？”
丫丫使劲点头，她可喜欢在小妗子家了。
“小舅舅，我小妗子做饭好吃。”
沈阁对于这个说法表示同意。
“那是，以后想吃啥，都可以过来吃，你这几个弟弟一个个的也能吃着呢。”
安样把案板从厨房里拿出来，放到吃饭的饭桌上，开始和面擀皮包包子了。
小笼包的皮要有韧劲，还有软，又要薄。
这样出来的包子，才是皮薄馅多，一口咬下去满嘴香呢。
关于包子是家里都不会包，只有安样一个人会。
沈阁在旁边尝试要包一个，感觉手平时也没有这么笨啊，这会怎么捏都捏，那包子褶都到不了一起。
安样深吸一口气。
“你别再包了，浪费我的面跟馅。”
几个孩子都笑了起来。
沈阁拍拍自己的手。
“那有什么是需要我做的不？我现在去做。”
安样无奈的摇摇头。
“一会才要烧水呢，你再等等吧。”
安样手巧也快，一会几个包子都能出来，要不是还要自己擀皮，就能更快了。
看着这围了一圈的人，没有一个能帮忙的，叹了一口气。
她以后一定要让这几个孩子都会做饭，不然自己啥时候能吃上他们做的饭，首先就要从沈途开始，会吃应该就要会做啊。
“沈途，以后娘教你怎么做饭吧，你愿意不？”
沈途有些迟疑。
“娘，我只会吃，不会做。”
他说的很是认真。
安样出师未捷，被人一句话给怼回来了。
沈阁伸手把沈途抱在怀里。
“我看看，哪里不会做了，这双手平时都干啥了？”
沈途嘻嘻的笑了起来。
他开始闹着玩了起来。
沈期跑到安样身边。
“娘，我愿意，我学会就可以给娘帮忙了。”
安样听见这话，心里特别舒服，真是家里的小贴心。
沈阁指了指沈期。
“你看看你弟弟，就不能跟弟弟学习一下吗？”
沈途坚定地摇头。
他真的不行。
一家人说说笑笑的，盆里的面也都给包完了。
包子也是要发一下的。
一个个的看起来比较小的，毕竟是小笼包。
安样又开始把馄饨的面给拿出来。
直接开始整馄饨。
这剁的馅差不多能够正好够用。
馄饨的皮要薄，还要劲道，最好的馄饨皮就是煮好的馄饨能看到里面的肉馅，这是最好的一个。
安样和的面不软不硬的，始终。
把所有皮全部都给擀出来，然后馅盆子里放着一个勺子，包馄饨就快了很多。
一会就给弄完了。
沈阁都给看愣住了。
“这个好快。”
安样这个包馄饨的手法，还是自己有段时间要做的馄饨太多了，练出来的。
馄饨包好，小笼包也发好了。
“烧火。”
沈阁把大地锅给点好火，安样把里面给放上水，然后再把蒸笼给放进去，小笼包也排队一个个的放好，三层都给放好，才算是结束。
这边在小地锅里也是可以放水烧馄饨了。
沈阁一个人看着两个火，完全没有问题。
安样盖上盖之后，到院子里拔了两颗小葱，又摘了一把芫荽。
洗干净给切成碎的。
卫延寄过来的还有紫菜跟虾米。
也都拿了出来。
水开放馄饨，煮上两滚就差不多好了。
安样把碗都给放好，里面放上料，葱花芫荽也都放进去。
再滴上香油，先浇上一勺馄饨汤。
馄饨汤把碗里的料给化开，然后再把馄饨给放进来，浇上之后，香气瞬间就出来了。
小笼包的蒸笼里也已经冒了圆气的烟，这会就已经好了，不过需要再焖一下。
沈阁把火给撤了，站起来洗手，再把盛好的馄饨都给端出去。
几个孩子不用催，自己就洗好手，都坐在自己的位置上，一排排的。
沈阁端着馄饨出来的时候都觉得好笑。
“好了，可以吃了，不过都注意下，很烫，都拿着勺子慢点。”
安样也把剩下的两碗都端出来了，她盛汤的时候都注意着呢，每个人碗里的馄饨都没几个，汤也少，就怕烫着他们。
宁愿吃完了再盛。
这会已经快一点了。
大家都饿了。
安样先吃了一口，虽然也有时间没做过了，但是这做的，真的不错了，皮擀的正好，肉馅咸淡也可以，重要的是汤，汤很鲜，算是因为紫菜跟虾米的原因，还是这种的好。
沈途吃的时候觉得烫，但又忍不住。
一个劲的吹。
饭桌上第一次这么安静地都在吃饭。
等到第一轮的馄饨吃完。
安样站起来去把小笼包给端出来，三笼没有蒸完，再把剩下的都给又摆上。
沈阁过去把火给加上。
小笼包蒸的也很成功，咬着就是流油的满口香。
安样吃了一碗馄饨，外加五六个小笼包。
怕他们吃的腻，又切了可口的酸黄瓜。
沈练的小肚子吃的溜圆，就那样手里还拿着一个小笼包呢。
不过馄饨吃完了。
剩下半碗，沈阁都吃了。
他吃了两碗半的馄饨，一蒸笼的小笼包。
安样把第二锅蒸的小笼包给端出来，还剩下两蒸笼的，开始蒸。
她是觉得今天的时间都是在做饭了。
沈练他们几个正靠在椅子上坐着休息。
沈途的小脑袋已经在不停的点头了。
沈阁收拾桌子上的碗筷。
安样过去把他叫醒。
“沈练带着弟弟们出去玩，不能吃完就睡觉。”
沈练长哦了一声。
正巧于小路跟周教在外面喊人。
“快点，人家都来找你们玩了，出去吧。”
沈途听到有人来找他玩，也不觉得困了。
自己就从椅子上站起来了。
安样招呼着他们两个进来。
“来，婶婶蒸的小笼包，尝尝看。”
于小路跟周教都不好意思接。
沈途站起来就把包子塞到他们手里。
“吃吧，真的很好吃的，我娘包的。”
于小路跟周教先是懂礼貌的谢过安样，然后才吃了起来。
安样到厨房里把那两笼给盛出来。
“你把这些都收拾，我去刷了一下蒸笼，然后给秀净家送过去。”
沈阁答应了一声，就开始干活。
安样到外面压井旁边，把蒸笼刷好，发现菜园子里的那块秧子长歪了，她又过去先绑了一下。
沈阁收拾好家里去上班。
三点多，安样才过去送蒸笼。
一场秋雨一场寒。
没过两天下了两场雨，温度就突然降了下来。
安样把家里要穿的厚衣服都给找出来。
不过在这之前，她的西瓜苗终于出来，但是都给挖了出来，挪到屋子里去，移植到自己准备好的木箱子里。
沈阁晚上下班到家里看了看，才知道她前几天倒腾的是啥。
站在装西瓜苗的屋子看她弄的。
“这阳光的问题你一定考虑过了，但解决办法有吗？”
安样正在给挪动位置。
“没有，走一步看一步，我还没想到那么远。”
沈阁想了一下。
“我去弄点玻璃，把着窗户上的给换掉，换成透明的，等到白天，光透进来，应该就可以了。”
现在家里窗户上的玻璃都是花玻璃，光可以透进来，但不明显，肯定是换上会更好。
安样觉得还真是。
高兴地跑到沈阁身边。
“你这个脑子真管用，棒。”
说着就在他脸上激动地亲了一口。
沈阁伸手抱着她的腰，真诚的看着她。
“你做你想做的，我都全力支持，有什么需要我帮忙的，随时都可以告诉我。”
安样笑着点头。
“好，我知道。”
沈阁松开她的腰，就去张罗着给她办事。
一个小时的功夫就给换好了。
安样看了一下角度，应该是差不多可以的。
正正好了。
天气冷起来，就快了很多。
安样忙着事情，觉得过得也快。
上次变的变蛋也差不多可以了。
把变蛋放到外面给晒干，确认变蛋有没有变好的方法。
可以用手轻轻的晃动，如果能感受到里面略微有些弹性的在撞，那就是变的正好。
安样把这十个收好，放到了筐里。
王秀净拿着铲子就过来了。
“嫂子，走，咱们上山挖点蘑菇。”
刚刚下过雨的秋季，蘑菇确实不少。
安样也想吃，熬了蘑菇汤啥的也是正好。
王秀净跟安样边说边走。
路上也能碰到跟她们一样去挖野蘑菇的。
安样跟王秀净找的快，运气也好，没一会就挖好了。
提着篮子就回家走。
山上的风更大，吹得人脸疼。
王秀净搓搓手，
“嫂子，你脸上擦的是啥，这么香？”
安样也不知道，是沈阁买回来的。
“你跟我去我家里看看吧，我看保湿的效果挺不错的。”
王秀净也没回家，就跟着安样一起回去。
到了屋子里才暖过来。
安样到他们房间里把擦脸的雪花膏给拿出来。
“你看，就是这个。”
她擦的时候，感觉比以后各种水乳还好用，自己的皮肤也挺好的。
王秀净打开闻了一下，确实很香。
安样看她要盖上，伸手给她挖了一些，抹到她的手上。
“你自己擦擦手跟脸，冬天里要是干活，不做好保护，手上肯定是要冻伤的。”
冻伤之后，那才是受罪呢。
王秀净擦了擦之后，脸上确实不那么干燥了。
“唉，明明你比我还大上一两岁，这看着我比你可大五六岁。”
安样坐下来开始摘蘑菇。
“你生孩子了，我没生孩子，会显得年轻一些。”
确实是这样的。
生孩子伤身体。
王秀净拉过来一把椅子坐在她旁边。
“可不就是吗？怀孕，生孩子，养孩子，受罪的都是咱们，我突然觉得你不生孩子挺好的，家里这四个又都是听话的，养大就成了。”
安样笑笑。
“各人有各人的活法，最重要的是要活的开心，等到老了，回想起来的时候不后悔就成。”
她就奔着这个目标去活的，真的做到不后悔的事情太少了。
所以尽可能的努力一些也是好的。
两个人坐下来又说了一会话，王秀净就要站起来回家做饭了。
安样把蘑菇炒了一小份，又做了一个蘑菇汤，外加用蒜末调了一个变蛋。
热的窝窝头，煮的热米粉，里面放了青菜跟蘑菇。
沈阁到家看到这一桌子饭的时候还有些稀罕。
“你啥时候做的变蛋啊？我都不知道。”
安样把筷子给他们分好。
“你上班的时候弄的呗，这也不是麻烦的事情。”
沈阁觉得还真是的，他是一点都不知道。
不过变蛋一般都是凉拌的，很少在这个时候能看到。
沈练从小到大都没吃过这个东西。
“娘，这是啥？”
沈练最大的都没吃过，其他几个小的更别说了。
也就上次看到安样在弄，但不知道是啥。
安样怕他们都夹不住，毕竟这个东西滑溜溜的，又放了酱油香油调味了，更夹不住了，给他们都夹了一块。
“吃吧，这个是鸭蛋变过来的，所以叫变蛋，你们尝尝。”
沈练有些迟疑，这个上面还流着黄呢。
沈阁笑了笑，自己先夹了一筷子，吃到嘴里。
“你这个变的不错啊，有的变的不好吃的，要不就是碱性味太大，有的就是完全不成功。”
安样自己也吃了一口，确实挺不错的。
沈练还是吃了，蒜味有些小辣，但是吃到嘴里很弹，好吃。
自己又去夹了一块。
总共就做了十个，安样这次调了两个，一个切成四半，总共就八半。
盘子里现在就剩下一半。
沈阁眼疾手快，最后一块没了。
盘子里就空了。
沈途伸手的筷子就