盐焗鸡出炉的时候,皮色金黄，散发着一种特别的“盐”味，埋在盐下闷熟,夏妮也怕太咸了。

“不咸。”季淮拔下一个鸡翅，递给她，“尝尝。”

“那我尝尝。”她接了过来,将信将疑送入嘴中,入嘴的淡淡的咸，恰到好处，还有一种好闻的香。

“里面也不咸。”季淮把鸡掰开,把一块鸡胸肉递到她嘴边,夏妮张了嘴。

的确不咸，而且，肉质香嫩,口感鲜美，还带了一股中草药的味道。

夏妮还没开口夸呢，季帆已经开了口，肉嘟嘟的小胖手拍着桌面,“爸爸,好香啊,也很好吃。”

“那你多吃点。”季淮把一块肉掰下来，放在他碗里，又把另一个鸡翅掰给夏妮。

她喜欢吃鸡翅,所以每次他都把两个鸡翅留给她,不过以前在季家的时候不是，童贞梅和季芸都喜欢吃，她又刚嫁进来,哪敢抢？都是谦让。

“老公，我还要鸡爪，感觉更入味更好吃。”夏妮倒是毫不客气，说完还笑着道，“我们明天可以做来卖了，一天要做多少个呢？”

“做几个就行了，时间久了会肉质会涩，要趁热吃口感才好。”季淮把鸡爪掰下来给她，接着话。

闻言，夏妮柳眉微微蹙起，“倒也是，我们买一只原材料都六十块了，成本也高，买太贵也不好。”

季淮：“卖九十八一只吧。”

“会不会太贵了？”她有些犹豫，“我们镇上人均收入又不高，怕难卖。”

他们家一个煎饼都才六块，多数东西的价格也在五六块的区间内，如果买得高，怕做得不长久。

“整只卖本来就贵，原材料加上各种成本，一只成本就要六十几块，还有人工费呢？如果只赚几块，卖了也不划算。”季淮倒没考虑那么多，反而道，“鸡爪那么贵，买几斤的人也有啊，对吧？”

“倒也是。”夏妮赞同。

季淮又做了一个，让季淮拎着去章家了。

他们夫妻忙的时候，章老爷子也没少帮他们把季帆送去学校，来来回回接送，有些什么吃的，也喜欢送过去。

季淮拎过去的时候，严老太太看到了，万分无奈，“哎哟，你爸爸妈妈又让你拎什么过来了？下次别再拎了。”

“好吃。”季淮继续往里走。

“奶奶拎，什么这么重啊？”严老太太又连忙去接，低头看他，“小帆吃饭了吗？奶奶煮了凉粉，要不要吃？”

季淮摇头，他饱了，吃了很多很多鸡肉，还吃了半碗米饭。

“小帆。”章佳晓从楼上下来了，看到他，叫了一声，“你的泡泡龙忘记拿回家了，在我家哦。”

季淮迈着小脚丫走了过去。

两人小朋友又手牵着手往楼上走了，看起来相亲相爱，严老太太看着手里的盐焗鸡，他们家吃完饭了，也吃不下，得放起来晚上吃。

昨天他们女儿回来带了一箱水果，得拿一些出来，让季帆一会带回去。

楼上。

季淮走过去拿自己的泡泡龙。

小孩子都喜欢玩玩具，以前他很少买玩具，奶奶不喜欢妈妈给他买太多玩具，每次都会说，但是他们出来住，没有奶奶后，爸爸妈妈每次都给他买玩具。

他看着手里的泡泡龙，又看看章佳晓，把泡泡龙往前一伸，“我可以送你，我爸爸今天又给了我买了一个泡泡龙。”

“还有玩具枪和小球。”

“好啊。”章佳晓也一脸欢喜，接了过来，然后走去装玩具的箱子里翻了翻，找出了一个蓝色头发的芭比娃娃，走到季帆面前，一脸真诚，“那我也要把我最喜欢芭比娃娃送给你，给你。”

季帆随了季淮，是个直男，又很老实，摇着小脑袋，“我不喜欢你的玩具，我不喜欢它。”

章佳晓感觉自己的好心被践踏了，有些难过，把芭比娃娃又递给他，“很好玩的，很漂亮，还可以换衣服。”

“我不要！”他果断再拒绝。

“那我也不要你的泡泡龙了。”章佳晓也有小脾气，要把泡泡龙还给他。

小朋友间就是要交换的，他不要她的，那她也不要他的了。

“我有很多，我爸爸还会给我买，买很多。”季帆小手撑着地面，从地上起来，要往门外走。

他说这话的意思，其实是想表达他可以送她一个，爸爸还会给他买，但是到了章佳晓听来，意思就不对了。

严老太太切了水果端上来，两个小朋友友谊的小船突然翻了，一个要回家，一个要把泡泡龙使劲往对方怀里塞。

“那我也不要了，拿走。”

“我不要，送你的，我回家了。”

...

最后小朋友间的威胁还来了，章佳晓见他一直不要，提高声线道，“你这样不好，再这样我就不要跟你玩了。”

“那我也不跟你玩，我自己玩。”季淮说着就扭头往下走，他才不要跟女孩子玩，他要去找大哥哥玩。

严老太太拦都拦不住，一个比一个有理，她还没把水果给季淮呢，他迈开小短腿就跑了。

溜得比谁都快。

小朋友嘛，吵吵闹闹，大人也没太放在心上，严老太太去了一趟季家，把水果送去，也就提了一嘴。

翌日。

夏妮已经把打印好的宣传单贴在了门上，每一桌也放在了一张小的宣传单。

光光去设计和打印这些都花了好几百，她肉疼死了。

因为怕卖不出，今天也就做了三个，不知道什么时候才能赚回本。

开店后，陆陆续续有客人进来。

坐在店里的客人也喜欢要一些鸡爪来啃，打着空调聊聊天。

下午来的顾客都是坐下来喝下午茶，买一只鸡来剥也不大可能，所以点单的时候夏妮都没推荐。

第一单盐焗鸡还是下午五点的时候才卖出去，对方是一对情侣，还问了一句，“点鸡不送饭的吗？”

这个还真没想过，不过夏妮反应也快，毕竟到吃饭点了，她笑道，“有的，配了两碗米饭，还有两杯柠檬汁。”

不过是两碗白米饭的事，柠檬汁成本也不高，卖出一只利润三十几，他们做生意素来不吝啬，都在一个镇上，口碑很重要，不然生意做不长久。

“那就来一只吧。”女生说。

“好的。”夏妮说完还道，“都是下午现做的，味道会比较好，稍等一下。”

闷熟的时候是什么都没加，可是端出去的时候，夏妮还是取了一层竹纸包上，还要装饰一下，拿上几副一次性手套。

年轻人比较重视仪式感，有时候好看都比好吃重要。

不知道是不是开了一个好头，新进来的顾客路过的时候还多看了两眼，问了夏妮那是什么。

九十八并不便宜，有人嫌贵，她笑道，“因为我们家用的是一年以上的土鸡，进货就挺贵的了，就是因为贵，成本太高，所以也没敢做太多，今天就做了三只。”

这么一听，好像是这么个理，有些人问了没买，但是剩下的两只也卖得很快，刚刚那对情侣还问，“还有吗？我们想带一只回去。”

“不好意思，没有了，但已经在做了，但是得等半个小时才能好，您能等吗？”夏妮一脸歉意。

刚刚有人买的时候，她就让季淮赶紧去做了，毕竟他们家晚上人也多，对面还有一家烧烤店呢，人流量大。

季淮做得也不多，也就再做两个。

“可以。”那个男的点头，还道，“你们家的盐焗鸡做得比别家有味道，很香，我买回去给我爸妈尝尝。”

受到夸奖，夏妮自然高兴，“谢谢认可，因为是自家小店，选食材都比较严格，绝对不会是快速出栏的肉质。”

很快，没有出锅的另一个也被定下。

热腾腾出锅的口感是最赞的，端出来的时候飘来的清香不断吸引着顾客。

夏妮看到了商机，下一步就是定制专门打包用的盒子，必须看起来好看又精美。

季淮速率很快，第二天就去拿了二十个母鸡，还与附近的鸡场联系，以后固定提供，人家有不吃饲料的母鸡，还可以处理干净后送过来，不过内脏之类的他们就要自己留着。

现在人们生活水平提高，在吃喝上舍得花钱的人可不少，夏妮以为对面开的烧烤店会分走客流，却没想到有一天，倒是给他们带来了客流。

听闻他们家的盐焗鸡比较好吃，吃烧烤喝酒的人来买一整个去吃太正常。

味道闻着就香，有人买上几回，名气就和他们家的鸡爪一样大了。

原本觉得一天二十个就是极限了，没想到最后要做三十个，再往上都不敢做了，怕剩下，因为隔了半天都不好吃，如果卖不出去，就只能自己吃或者给员工拿回家。

卖完三十个就要预定了，不然不会做。

季淮从早上起来就没闲过，虽说他习惯忙活，但是夏妮还是不舍得他太辛苦，想帮他分担，自己身子又不允许。

最后没法，只能再请一个帮厨。

哪怕请了帮厨，很多事情季淮还喜欢亲力亲为，夏妮还笑他闲不住，他却认真道，“以后我不在店里，配料你也不能让他们做，更不能教他们。”

“为什么？”她不解，请人哪有不干活的？

“让他们做不动脑子的活就行了，来厨房帮忙的王磊是房东的亲戚，这个房子是我们租房东的，万一他把东西都学会了，房东不租给我们了，他们自己要回来开，谁又知道？”季淮说完道，“到时候我们就是给别人做嫁衣，老婆，人心险恶的程度你想不到的，为了钱，什么事都做得出来。”

夏妮嘴边的笑意渐渐收敛，后背身子起了一层冷汗，她还真没想到这一层，顾客不认老板，人家只认店，到时候只要味道差不多，谁管那么多？

那个帮厨还是房东来找他们，让他们收下这个侄子，还说很勤劳，没活干，随便让他干什么都行。

“你没出社会多久，不懂这些也正常，我们这种小生意，全部让人来管不现实，绝对不能让服务员插手，配料我们也得自己来，他们干活就行。”

“别人想坑我们太简单了，大胆一点就行，辞职不干也是很正常的事，收了一天的流水，拿钱跑了我们都不知道去哪找？”

“到时候麻烦事情一大堆。”

季淮说的时候，她一直在点头，都后怕起来，这些都是他们一步步拼出来的，辛辛苦苦，都是心血。

夏妮看向他有些担忧，“那我生孩子了怎么办？坐月子了怎么办？你一个人会不会忙不过来？”

“到时候的事情到时候再说吧，要有取舍，我说的是极端的情况，不是每个人的胆子都那么大。”季淮宽慰她。

“嗯。”

原以为是季淮多想，却没想到，那个帮厨居然真的有问题，没干几天活，却想要拜季淮为师，想要学习鸡爪的做法，还有如何做盐焗鸡。

简单的饮品一看就会，简单的吃食也是很快能学，盐焗鸡说白了也没什么难度，自然风干，就是身上抹的那层料，那是季淮配好的，但也有替代。

鸡爪的配料才是重点，但他又只干活，配料季淮早早就做好了，放在旁边的大盆里，他煮了鸡脚冷却后，再放入配料中，装进冰箱。

这些配料，季淮从来不当着他们的面调配，他们甚至不知道具体有什么。

一个海带丝的配料都香得很，每天卖出十几二十斤。

他戳了戳手，话语讨好，“淮哥，我是真的想学，你做的东西都挺好吃的，技多不压身嘛，我什么苦都能吃，也想有点傍身的技能。”

“这个不能教，都是压箱底的东西。”季淮笑了笑，好脾气又把话踢回去。

王磊又是求又是磨，还要来看他配料，都被季淮挡了回去，反手就给他安排了不少活。

果不其然，王磊待了不到一个月，最后干活是越来越不耐烦，时常偷懒，最后找了个借口走了。